대용량 커피 원두 신선하게 소분하고 냉동 보관하는 올바른 방법

대용량 커피 원두의 산패를 막으려면 영하의 냉동 보관이 필수입니다. 단, 봉투째 넣으면 냄새와 수분을 흡수해 망가지므로, 반드시 1회분씩 진공 소분하여 얼리고 상온에서 포장째 완전히 해동한 뒤 개봉해야 합니다.

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